MINDFUL EATING es una corriente de pensamiento y ESTILO DE VIDA que mediante diferentes técnicas te ayuda a conocer mejor tu cuerpo, detectar tus sentidos y ALIMENTARTE de manera más CONSCIENTE sin estar contando calorías o apegándote a una dieta.
Al comer evita distracciones, regálate ese momento para disfrutar tu comida, evita aparatos electrónicos como computadoras, celulares y televisión. Se consciente de lo que estás haciendo en ese momento que es sólo comer. Busca un lugar relajado y agradable para hacer la experiencia de comer más placentera.
Al comer trata de hacerlo con calma, pausado, saboreando cada bocado. Detecta las texturas, los colores y los aromas del platillo que estás comiendo. Para prolongar la experiencia baja los cubiertos entre cada bocado.
¡No hay comida más sana que la que tú preparas! Así que, en lugar de contar las calorías para lograr alcanzar tu peso saludable, involúcrate en el proceso de preparar tus alimentos. Utiliza tu creatividad y prepara platillos ricos, saludables y atractivos a la vista y al paladar.
Come hasta sentirte satisfecho y no demasiado lleno. Te recomendamos que al inicio recortes tus porciones y si te quedas con hambre no te preocupes en 2-3 horas te comerás tu colación. También bebe un vaso de agua antes de empezar a comer para que tu cuerpo no confunda la sensación de sed con hambre.
Cada vez que comas piensa qué quieres lograr con lo que elegiste para alimentar a tu cuerpo (bajar de peso, disminuir inflamación, tener más energía, etc.) Así tomarás una decisión más consciente de lo que le estás dando a tu cuerpo y por qué lo estás haciendo.