Aislamiento por COVID relacionado con la alteración de los hábitos de alimentación y de salud

El confinamiento de las personas por largo tiempo (más de 10 días) podría conducir a patrones de alimentación irregulares y mayor sedentarismo, asociándose con una mayor ingesta calórica, aunado a otros factores potencialmente influyentes como: miedo, ansiedad, estrés, frustración, ira y aburrimiento.

En respuesta a estas emociones negativas el cuerpo humano busca mecanismos compensatorios externos que ayuden a mitigar estas emociones (exacerbadas durante el aislamiento), entre estos mecanismos se encuentra la alimentación como principal vía de acción para amortiguar los síntomas provocados por el aislamiento.

A continuación presentamos una lista donde se describe la causa probable de la emoción y cómo la comida se usa como mecanismo de defensa para contrarrestar dichas emociones.

Miedo

Causa probable durante el aislamiento por COVID: Incertidumbre de lo que va a pasar, no tener certeza si vas a contagiarte o recuperarte de la enfermedad

Mecanismo de defensa

Inhibición, la persona deja de comer, hace ayunos prolongados, dietas restrictivas, excesiva cantidad de ejercicio, patrones de sueño alterados, insomnio.

Ansiedad

Causa probable durante el aislamiento por COVID: Preocupación excesiva por situaciones futuras

Mecanismo de defensa

Comer alimentos en exceso por sentir un “vacío”, especialmente hidratos de carbono por la producción de serotonina como neurotrasmisor que produce sensación de placer, así mismo, las bebidas alcohólicas tienen efecto de desinhibición y relajación por lo tanto se busca en su consumo.

Estrés

Causa probable durante el aislamiento por COVID:

Situación económica desfavorable, gravedad de los síntomas por la enfermedad

Mecanismo de defensa

Se genera mayor producción de cortisol lo que con lleva un aumento en el apetito del individuo, y el acúmulo de grasa corporal, además de que se presenta mayor fatiga promoviendo sedentarismo, patrones de sueño alterados, insomnio.

Ira

Causa probable durante el aislamiento por COVID:

No hay autoregulación de las emociones y se busca descargar la emoción en alguien o algo más

Mecanismo de defensa

La mejor descarga de emociones que se puede hacer es en relación con la comida, la persona come con atracones, mucha cantidad de alimento sientiendo o no culpa por hacerlo.

Aburrimiento

Causa probable durante el aislamiento por COVID:

El aislamiento conduce a dejar los placeres inmediatos del día a día que combaten el aburrimiento al no tenerlos este último se presenta exacerbado.

Mecanismo de defensa

Numerosas comidas a lo largo del día, excesiva cantidad de colaciones y snacks con alimentos densamente calóricos, uso del alcohol también como bebida depresora del sistema nervioso central.

Estrategias que  favorecen la regulación de las emociones respecto a la comida por el aislamiento

Atención plena

Durante el aislamiento seguir con los mismos patrones de horarios de comidas que de manera regular se tienen.

Espacio apropiado

Comer en el comedor, o en un lugar o espacio aptos para la comida.

Evitar otra actividad

No tener distractores como celular, computadora, televisión, tabletas durante los tiempos de comida.

Comer despacio

Masticar varias veces el bocado de comida para favorecer las señales que se envían del estómago e intestino al cerebro para dar como resultado la señal de saciedad.

Evitar comer después de un evento emocional

No seguir involucrando la comida como fuente de placer en la satisfacción de nuestras necesidades personales y emocionales.

Identificar las sensaciones de tu cuerpo

Aprender a identificar el hambre real del hambre emocional, hacer más consiente y menos automatizado el proceso de la alimentación.

Bibliografía

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Isabel Menéndez. Alimentación emocional