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Plato del buen comer: Aprende como hacer una dieta equilibrada

Cómo hacer una dieta equilibrada

Para poder tener un estilo de vida saludable es necesaria una dieta equilibrada. Ésta te brinda la energía y los nutrientes que tu cuerpo necesita para poner mantenerse en la rutina del día a día. 

Cabe mencionar que para que una comida cuente con un equilibrio nutricional, es necesaria la combinación de diferentes alimentos; ya que uno no te garantiza todo lo que necesitas. Sabiendo esto, es indispensable que conozcas y apliques el plato del buen comer.

Si te interesa este tema y deseas aprender cómo hacer una dieta completa, te invitamos a que sigas con nosotros. 

¿Qué es una dieta equilibrada?

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Lo que llamamos dieta equilibrada no es más que el consumo de diferentes alimentos, en cantidades adecuadas, que le otorgan salud y vitalidad a tu organismo. 

Los alimentos que debes consumir no son cualquiera. Estos deben contener vitaminas, nutrientes y minerales para poder garantizar el bienestar y buen funcionamiento de tu cuerpo. Por lo tanto, todos aquellos productos que no poseen estos componentes quedan descartados para una dieta inocua.

Actualmente existen muchas entidades que se han pronunciado ante la importancia de llevar una alimentación saludable y balanceada. Estas fomentan campañas que enseñan y concientizan cada vez más a las personas de este ámbito tan importante. 

Entre estas entidades tenemos a la secretaria de salud de México. Por medio de la NOM-043-SSA2-2012buscan promover, educar y orientar sobre la salud alimenticia. De la misma manera, esta norma también brinda una guía muy importante para aprender a llevar una dieta equilibrada

El plato del buen comer

El plato de buen comer es un material gráfico que la NOM establece para orientar a las personas sobre el consumo alimenticio y nutricional adecuado. 

La información con la cual está constituido se basa estudios científicos; además brinda opciones que se adaptan fácilmente a la necesidad y accesibilidad de la población. 

Esta guía se clasifica en 3 grupos.

Frutas y verduras

Son fuentes naturales de vitaminas, minerales y fibra. Ayudan a mantener el buen funcionamiento del organismo y brindan crecimiento, desarrollo y nutrientes. 

Frutas

Verduras

·       Piña

·       Melón

·       Papaya

·       Naranja 

·       Plátano

·       Zanahoria

·       Brócoli

·       Cebolla 

·       Acelga

·       Lechuga

Cereales 

 

Proporcionan hierro, fibra, vitaminas, minerales; y un elemento que aporta energía de calidad para el cuerpo, los carbohidratos.

·       Arroz

·       Maíz

·       Avena

·       Trigo

·       Cebada

Leguminosas y alimentos de origen animal

Cuentan con un contenido proteico de alto nivel. Razón que lleva a localizarlos en un mismo grupo. Sin embargo, algunos alimentos de origen animal poseen en gran medida grasas y colesterol, como las carnes rojas, que es preciso evitar.

Leguminosas

Alimentos de origen animal

·       Frijol

·       Garbanzo

·       Lentejas

·       Haba

·       Alubia

·       Pescado 

·       Leche

·       Aves

·       Huevos

·       Mariscos 

Equilibra tu dieta implementado el plato del buen comer

A continuación te mostraremos cómo hacer una dieta equilibrada basándote en lo establecido en el plato del buen comer.

Combina los grupos alimenticios

No existe un grupo alimenticio con más importancia que el otro. Es por eso que para que tengas una dieta suficiente y equilibrada tu comida debe tener al menos 1 elemento de los 3 grupos antes mencionados. 

De igual forma, es recomendable variar los alimentos en cada comida y su modo de preparación. La variedad es sumamente importante cuando se trata de mantener una correcta nutrición.

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Mide las porciones

Las porciones que debes ingerir dependerán de tu edad, peso, estatura, condición física y de salud. 

En este caso es recomendable contar con un especialista en el área de nutrición. En Nutrify contamos con la app para profesionales que les permitirá establecer este criterio en base a tus condiciones y características.

Elimina alimentos no saludables

Evita en lo posible el consumo de grasas, aceites, azúcares, alimentos procesados, saturados, con químicos y exceso de sal. 

Tomate tu tiempo al comer

Aunque muchos no lo crean, dedicarle tiempo a la hora de la comida entra en los elementos para llevar una alimentación saludable. 

Tomate tu tiempo, busca tu tranquilidad y establece un espacio cómodo donde no hagas ninguna otra actividad mientras ingieres tu comida. 

Sigue una rutina

Para cumplir con una dieta completa es necesario que mantengas una rutina. Esta debe estar estructurada por el consumo de 3 comidas principales y 2 aperitivos o colaciones. Estos últimos no deben salirse de los grupos alimenticios antes mencionados y deben ser menores a la comida principal. 

Es necesario que eso se realice todos los días a la misma hora. Ya que esto le permite al organismo establecer y regular el proceso digestivo de forma correcta. 

¿Por qué es importante que lleves una dieta equilibrada?

Llevar una dieta equilibrada no es cuestión de capricho ni mucho menos de lujo. Una alimentación saludable te brinda una gran cantidad de beneficios, los cuales repercuten en cualquier ámbito en el que te desenvuelves continuamente. 

A continuación mencionaremos algunos importantes beneficios que genera el consumo de alimentos de forma equilibrada:

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·      Evita el padecimiento de enfermedades crónicas 

·      Mejora el aspecto físico 

·      Brinda un mejor desarrollo de las funciones cognitivas 

·      Refuerza el sistema inmunológico 

·      Otorga energía y fortaleza al organismo 

·      Favorece el estado de ánimo y reduce el estrés

·      Desarrolla un mejor funcionamiento en todos los sistemas del organismo

·      Ayuda a conservar la piel y le brinda vitalidad 

Equilibrar tu alimentación es mejorar tu estilo de vida

Llevar una alimentación balanceada es el primer paso para tener un estilo de vida saludable y satisfactorio. 

Recuerda que dentro del plato del buen comer existen diferentes opciones para que tu alimentación no deje de ser deliciosa, provocativa, ni mucho menos sana. ¡Comienza ahora mismo una dieta equilibrada! Tú cuerpo te lo agradecerá. 

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