Omelette de claras con flor de calabaza y queso
10 min
facil
1 porción
undefined kcal
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Ingredientes
•1 taza de flor de calabaza
•4 claras de huevo
•1 a 2 cditas de aceite de canola
•30g de queso cotija
•1 cda de Obela®️ GuacamoleModo de preparación
1.Lavar y desinfectar la flor de calabaza.
2.Utilizar la flor únicamente quitar el tallo.
3.Picar en trocitos la flor y reservar.
4.Con un batidor globo mezclar en un bowl las claras de huevo, añadiendo una pizca de sal y pimienta.
5.En un sartén a fuego medio coloca 1 a 2 cditas de aceite de canola.
6.Una vez caliente el aceite colocar la flor de calabaza, dorar un poco, y después colocar las claras de huevo, revolver todo.
7.Dejar cocer hasta que se forme una torta en el sartén, y después colocar el queso.
8.Doblar la torta por la mitad hasta formar el omelette.
9.¡Listo! Disfruta acompañando tu platillo con Obela®️ Guacamole.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1
Proteinas
3
Grasas
2
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