Arroz con leche de coco, arándanos y clavo
20 min
facil
1 taza porción
undefined kcal
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Ingredientes
✔️ 1 taza de arroz (medir en crudo)
✔️ 2 tazas de agua
✔️ 2 tazas de leche de coco sin azúcar
✔️ 25 gramos de arándanos deshidratados
✔️ ½ cucharadita de clavo en polvo
✔️ 3 a 5 sobres de N´Joy Stevia
✔️ 25 gramos de coco seco rayadoModo de preparación
1. Enjuagar el arroz 3 veces con abundante agua.
2. Dejar remojando durante una hora y escurrir.
3. Cocer el arroz con las 2 tazas de agua y los arándanos.
4. Hacer una mezcla con la leche de coco, N´Joy Stevia y el clavo.
5. Tostar el coco en el horno hasta que cambie su color a café.
6. Agregar la leche de coco al arroz y dejar enfriar en el refrigerador.
7. Servir y decorar con un poco de coco rayado.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1
Frutas
1
Cereales
2
Lacteos
1
Grasas
2
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