Arroz de coliflor
25 min
fácil
1 taza porción
95 kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ 3/4 taza de coliflor
✔️ 1/4 taza de pimiento verde
✔️ 1/4 taza de champiñones
✔️ 1 cucharadita de aceite de olivo
✔️ 1/2 taza de caldo de polloModo de preparación
1. Limpiar y desinfectar la coliflor y el pimiento.
2. Picar 1/4 taza de pimiento verde.
3. Picar la coliflor de manera que parezca arroz. Se puede utilizar una trituradora o licuadora.
4. En un sartén agregar 1 cucharadita de aceite de olivo y ajo finamente picado.
5. Agregar la coliflor en el sartén y sofreir.
6. Agregar la 1/2 taza de caldo de pollo y el pimiento.
7. Tapar y esperar durante 15 minutos a que estén bien cocidas la verduras y consumida el agua.
Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1.5
Grasas
1
Recetas relacionadas
Posts relacionados
La nutrición y el sistema inmunológico
El bienestar y la salud se han convertido en la prioridad número uno para las familias y, cuando se trata de prevenir enfermedades, es indispensable q...
Continuar leyendo
3 ideas de tablas de snacks nutritivas, prácticas y atractivas para cualquier ocasión.
Con el objetivo de promover una alimentación nutritiva y fomentar la convivencia con familiares y amigos, te recomendamos preparar una tabla de snacks...
Continuar leyendo
¡Deliciosas paletas heladas para disfrutar mientras controlas el síndrome metabólico!
Debemos explorar alternativas creativas y equilibradas que se adecuen a las necesidades específicas de cada paciente. Además de seguir las recomendaci...
Continuar leyendo
