Ensalada de fresa, espinaca y queso de cabra

15 min
media
1 taza porción
155 kcal
LIBRE DE GLUTEN
VEGETARIANO
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Ingredientes
✔️ 100 gramos de fresas en trozo ✔️ 1 sobre de Stevia NJoy ✔️ 1/4 de taza de vinagre balsámico ✔️ 4 tazas de espinacas ✔️ 5 cucharadas de aceite de olivo ✔️ 30 gramos queso de cabra
Modo de preparación
Vinagre de fresa: 1. Triturar los 100 gramos de fresas con 1 sobre de Stevia hasta que parezca puré. 2. Añadir el vinagre y dejar reposar 1 hora. 3. Colar la preparación y guardar en frío. Ensalada: 1. En un recipiente mezclar la espinaca, las fresas y el queso de cabra. 2. Agregar la vinagreta de fresa. 3. Sazonar con sal y pimienta. 4. Servir.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono22.45%45.92%31.63%
Equivalencias
Verduras
2
Frutas
0.5
Proteinas
1
Grasas
1
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