Botana de camote

60 min
medio
1/3 taza porción
undefined kcal
VEGETARIANO
VEGANO
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Ingredientes
✔️ 3 camotes cortados en gajos y remojados en agua con sal por 30 minutos ✔️ Aceite en spray ✔️ 2 cucharaditas de canela molida ✔️ 1/4 cucharadita de jengibre molido ✔️ 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Modo de preparación
1. Precalentar el horno a 180 °C. 2. Escurrir los gajos de camote y secar perfectamente. 3. Colocar en una charola con papel encerado, dejando un espacio entre cada uno, agregar algunos disparos de aceite y hornear a 180°C por 30 minutos. Con ayuda de unas pinzas voltear, añadir un poco más de aceite en aerosol y hornear por 30 minutos más. Retirar del horno. 4. Mezclar la canela, el jengibre, la nuez moscada y espolvorear los gajos de camote. 5. Servir.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono7.08%39.83%53.09%
Equivalencias
Cereales
1
Grasas
1
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