Ensalada de col y pollo con Cacahuates Mafer® tostados sin sal
30 min
medio
1 plato pequeño porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ ½ pieza pechuga de pollo asada y cortada en cubos
✔️ 2 tazas de col blanca lavada y desinfectada cortada en tiritas
✔️ 2 tazas de lechuga romana troceada
✔️ 1 taza de zanahoria cortada en tiritas
✔️ 1taza de Cacahuate Mafer® tostado sin sal
✔️ 1 taza de pepino sin semilla, cortado en cubitos
✔️ ¼ taza de perejil picado finamente
✔️ 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
✔️ 2 cucharadas de jugo de limón
✔️ Sal
✔️ Pimienta
✔️ Ajonjolí negro tostado
✔️ Perejil (sólo hojas)
✔️ 2 piezas de limón amarillo cortado en rodajasModo de preparación
1. En un bowl agregar la pechuga, la col, la lechuga, la zanahoria, el Cacahuate Mafer® tostado sin sal, el pepino, y una vez integrados agregar la mayonesa baja en grasa, el limón y el perejil, enseguida sazonar con sal y pimienta, e incorporar bien todos los ingredientes.
2. En un plato poco hondo servir la ensalada, incorporar cubos de pollo al final.
3. ServirDistribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
5
Proteinas
2
Grasas
4
Recetas relacionadas
Posts relacionados
8 conceptos clave para entender la microbiota
Pocos temas en salud y nutrición están tan en boga como la microbiota y su relación con los procesos de salud y enfermedad....
Continuar leyendo
Todo sobre la dieta blanda y sus tipos
La dieta blanda ayuda al estómago a retomar sus funciones luego de una intervención quirúrgica o algún trastorno. Aprende a conocer su composición....
Continuar leyendo
Herramientas de tecnología más comunes en la consulta de Nutrición
Sabemos que como nutriólogos debemos estar a la vanguardia en temas de salud, pero ¿Qué hay de la tecnología aplicada a nuestro consultorio?...
Continuar leyendo
