Ensalada de col y pollo con Cacahuates Mafer® tostados sin sal

✔️ ½ pieza pechuga de pollo asada y cortada en cubos ✔️ 2 tazas de col blanca lavada y desinfectada cortada en tiritas ✔️ 2 tazas de lechuga romana troceada ✔️ 1 taza de zanahoria cortada en tiritas ✔️ 1taza de Cacahuate Mafer® tostado sin sal ✔️ 1 taza de pepino sin semilla, cortado en cubitos ✔️ ¼ taza de perejil picado finamente ✔️ 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa ✔️ 2 cucharadas de jugo de limón ✔️ Sal ✔️ Pimienta ✔️ Ajonjolí negro tostado ✔️ Perejil (sólo hojas) ✔️ 2 piezas de limón amarillo cortado en rodajas

1. En un bowl agregar la pechuga, la col, la lechuga, la zanahoria, el Cacahuate Mafer® tostado sin sal, el pepino, y una vez integrados agregar la mayonesa baja en grasa, el limón y el perejil, enseguida sazonar con sal y pimienta, e incorporar bien todos los ingredientes. 2. En un plato poco hondo servir la ensalada, incorporar cubos de pollo al final. 3. Servir