✔️ 2 piezas de huevo
✔️ 2 a 3 piezas de tomate verde
✔️ Chile serrano, cebolla y cilantro al gusto
✔️ 1 cucharadita de aceite o 5 disparos de aceite en spray
Modo de preparación
1. Poner el tomate, cebolla,1 puñito de ramitas de cilantro en la licuadora.
2. Batir 2 minutos y poner la mezcla de la salsa en olla.
3. Poner a hervir.
4. En un sartén aparte poner 5 disparos de aceite en spray y poner las 2 piezas de huevo previamente batido.
5. Revolver de 2 a 3 minutos.
6. Colocar el huevo revuelto sobre la salsa y servir.
¿Qué hacer cuando tu paciente rompe la dieta cada semana?
Es de ley: la primera semana que tu paciente cambia sus hábitos, es sumamente difícil y probablemente va a romper la dieta....
Continuar leyendo
Microbiota: Alimentos con probióticos y cómo comerlos
En nuestro intestino viven casi un trillón de microorganismos, entre los que se encuentran casi 1000 especies diferentes, superando el número total de...
Continuar leyendo
¿Por qué los alimentos funcionales pueden ser un buen aliado?
Nuestras enzimas digestivas no pueden metabolizar los prebióticos, por lo que llegan al colon casi intactos, donde alimentan la microbiota intestinal,...