Omelette con pico de gallo
20 min
fácil
1 porción
207.5 kcal
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Ingredientes
✔️ 2 huevos enteros
✔️1/2 jitomate grande
✔️ 1/2 cebolla morada
✔️ 1/2 chile serrano
✔️ 2 ramas de cilantro
✔️ 1 cucharada de aceite de oliva o de aguacate
✔️ 1/2 cucharada de salModo de preparación
1. Mezclar en un recipiente mediano el jitomate, cebolla, cilantro y chile previamente picados.
2. Revolver en un recipiente los huevos enteros hasta formar una mezcla homogénea.
3. En un sartén mediano calentar 1 cucharada de aceite de olivo o aguacate.
4. Verter la mezcla de los huevos en el sartén hasta cubrir toda la superficie del sartén.
5. Cocinar por un minuto o hasta que las orillas de la mezcla se puedan desprender del sartén.
6. Voltear el omelet, poner la mezcla del pico de gallo y dejar cocinar 1 minuto.
7. Doblar el omelet a la mitad para cerrar y servir.
Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
0.5
Proteinas
2
Grasas
1
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