Pizza "cero carbs"
60 min
medio
1/2 pizza porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ 1 taza de salsa pomodoro
✔️ ½ taza de champiñones rebanados
✔️ 1 taza de arúgula
✔️ 1½ taza de queso rallado mozzarella o manchego light
✔️ 2 tazas de coliflor rallada
✔️ 2 piezas de huevo
✔️ 1 pieza de diente de ajo
✔️ 1 cucharada de orégano
✔️ 2 tazas de albahaca frescaModo de preparación
1. Precalentar el horno a 200°c.
2. Lavar y desinfectar las verduras.
3. Rallar la coliflor usando un rallador de queso con orificios medianos; poner en un tazón mediano y meter al microondas por 8 min.
4. Rallar 1 taza de queso mozzarella, añadir al tazón con coliflor, agregar el huevo, el ajo exprimido, orégano, sal pimienta al gusto y revolver bien hasta incorporar todos los ingredientes.
5. Colocar papel cera sobre una o dos charolas para hornear y formar con las manos 4 bases delgadas de pizza.
6. Hornear por 15 minutos.
7. Cortar los champiñones, la arúgula y las aceitunas en trozos pequeños.
8. Dejar enfriar un poco y colocar sobre cada base de pizza un poco de salsa pomodoro, extiéndela y colocar las verduras que cortaste.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1.5
Proteinas
3.5
Grasas
0.75
Recetas relacionadas
Posts relacionados
Intolerancia al gluten
El gluten es una proteína muy nutritiva y beneficiosa para todas las personas, pero también es algo indigesta. El motivo es simple, nuestro cuerpo no ...
Continuar leyendo
El nutriólogo y la prescripción de actividad física
No existe medicamento o tratamiento que pueda igualar los beneficios que tiene la actividad física en la salud de las personas. Pero, ¿nos toca a los ...
Continuar leyendo
¿Cuántos pasos debemos acumular cada día?
En numerosas ocasiones hemos escuchado las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud de actividad física, pero ¿cómo podemos traducir esa...
Continuar leyendo
