Ragú de berenjena
25 min
medio
1/2 taza porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ Flor de sal PrimerSol
✔️ 2 piezas de berenjena
✔️ 1 pieza de jitomate
✔️ 1 pieza de pimiento morrón
✔️ 1/4 de pieza de cebolla
✔️ Champiñones al gusto
✔️ Albahaca al gusto
✔️ 3 cucharaditas de aceite de oliva
✔️ Pimienta al gusto
✔️ Pan tipo baguetteModo de preparación
1. Picar las berenjenas, el jitomate, el pimiento, la cebolla y los champiñones.
2. Sofreír la cebolla hasta que caramelice.
3. Agregar jitomate, pimiento y berenjena picada para que suelten su jugo.
4. Añadir los champiñones hasta que se reduzcan al máximo.
5. Añadir albahaca.
6. Sazonar con flor de sal PrimerSol y pimienta al gusto.
7. Servir y acompañar con rebanadas de pan baguette.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1
Cereales
1
Grasas
1
Recetas relacionadas
Posts relacionados
¿Cómo lograr una correcta hidratación en época de calor?
Con el calor que estamos viviendo, es más importante que nunca mantenernos bien hidratados. Seguramente te preguntas: ¿por qué están tan de moda los e...
Continuar leyendo
Stevia: beneficios y funciones
Las hojas de la Stevia rebaudiana contienen glucósidos de esteviol, que son los compuestos responsables del dulzor. Se han identificado más de 40 tipo...
Continuar leyendo
Cinco tendencias en nutrición para el 2024
Las compañías que no cambian en respuesta a la evolución de la sociedad desaparecen....
Continuar leyendo
