Sopa de frijol
30 min
medio
3/4 taza porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ 3/4 taza de frijoles negros
✔️ 3 piezas de jitomate
✔️ 1/2 pieza de cebolla
✔️ 2 1/2 cucharaditas de aceite
✔️ Ajo, sal y epazote al gustoModo de preparación
1. Limpiar, lavar y cocer los frijoles en suficiente agua con la mitad de la cebolla y la sal. Licuarlos.
2. Lavar el epazote.
3. Lavar y licuar los jitomates con la cebolla restante y el ajo. Freír hasta que reseque.
4. Agregar frijoles y dejar cocinar unos minutos más.
5. Añadir agua, sal y epazote, dejar hervir.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Leguminosas
1
Grasas
3
Recetas relacionadas
Posts relacionados
¿Qué son los granos enteros?
Como nutriólogos sabemos lo retador y abrumador que puede ser para nuestros pacientes retomar o comenzar a crear hábitos positivos que les ayuden a al...
Continuar leyendo
La Dieta de la Milpa: ¿qué es y cómo implementarla?
La Dieta de la Milpa Todos los nutriólogos conocemos la dieta mediterránea y la evidencia que la respalda como uno de los patrones de alimentación que...
Continuar leyendo
Herramientas de tecnología más comunes en la consulta de Nutrición
Sabemos que como nutriólogos debemos estar a la vanguardia en temas de salud, pero ¿Qué hay de la tecnología aplicada a nuestro consultorio?...
Continuar leyendo
