Verduras con carne al wok
30 min
media
1 porción
365 kcal
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Ingredientes
✔️ 450 gramos de filete de res
✔️ 1/2 pieza de pimiento rojo
✔️ 1/2 pieza de pimiento verde
✔️ 1/2 pieza de pimiento amarillo
✔️ 1 taza de brócoli
✔️ 1/2 cebolla morada
✔️ 1 zanahoria
✔️ 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
✔️ 1/3 taza de salsa soya
✔️ 1 pizca de pimienta
✔️ 1 limón Modo de preparación
1. Combinar todos los ingredientes (limón, salsa soya, pimienta, sal, pimienta) en un recipiente grande.
2. Agregar la carne y dejar marinar durante 30 minutos.
3. Poner un wok a fuego medio y calentar el aceite de ajonjolí.
4. Agregar al wok las verduras picadas en juliana y cocinar hasta que estén cocidas.
5. Cortar la carne marinada en tiras y agregarla al wok con las verduras.
6. Cocinar hasta obtener el término deseado.
7. Servir caliente. Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
3
Proteinas
3
Grasas
2
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