Verduras con carne al wok

30 min
media
1 porción
365 kcal
LIBRE DE LACTEO
LIBRE DE GLUTEN
APTO PARA DIABÉTICOS
CERO CARBS
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Ingredientes
✔️ 450 gramos de filete de res ✔️ 1/2 pieza de pimiento rojo ✔️ 1/2 pieza de pimiento verde ✔️ 1/2 pieza de pimiento amarillo ✔️ 1 taza de brócoli ✔️ 1/2 cebolla morada ✔️ 1 zanahoria ✔️ 3 cucharadas de aceite de ajonjolí ✔️ 1/3 taza de salsa soya ✔️ 1 pizca de pimienta ✔️ 1 limón
Modo de preparación
1. Combinar todos los ingredientes (limón, salsa soya, pimienta, sal, pimienta) en un recipiente grande. 2. Agregar la carne y dejar marinar durante 30 minutos. 3. Poner un wok a fuego medio y calentar el aceite de ajonjolí. 4. Agregar al wok las verduras picadas en juliana y cocinar hasta que estén cocidas. 5. Cortar la carne marinada en tiras y agregarla al wok con las verduras. 6. Cocinar hasta obtener el término deseado. 7. Servir caliente.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono28.35%59.05%12.60%
Equivalencias
Verduras
3
Proteinas
3
Grasas
2
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