Ensalada de lentejas
20 min
facil
250g porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️1/2 taza de lentejas cocidas
✔️ 1 pizca de Cilantro
✔️ 1 pieza de chile serrano
✔️1/2 taza de mango
✔️1 pieza de jitomate saladet
✔️1/2 pieza de pepino con cáscara rebanado
✔️1 trozo pequeño de cebolla morada
✔️1 cdita de aceite de oliva
✔️ Mostaza Dijon al gusto
✔️ Sal y pimientaModo de preparación
1. Cocer la lenteja con ajo y cebolla .
2. Cocción media para lograr una textura más dura, una vez listo, reservar.
3.Cortar en cuadritos el pepino, jitomate, mango, cebolla morada con el cilantro.
4. Para el aderezo agregar una cucharadita de aceite de oliva, una cucharadita de mostaza, rayadura limón amarillo sal y pimienta la gusto.
5. Revolver toda la mezcla de lentejas con las verduras picadas, y terminar por agregar un poco de jugo de limón agrio.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
2
Frutas
0.5
Leguminosas
1
Grasas
1
Recetas relacionadas
Posts relacionados
Cuáles son los suplementos ideales para la piel
Es sabido que la dieta tiene un papel importante en el desarrollo de ciertos problemas dermatológicos es por esto que dentro de la terapia nutricional...
Continuar leyendo
¿Cómo lograr tener mayor saciedad?
Si existe algún componente en la dieta que ha demostrado ejercer beneficios para la salud y disminuir la mortalidad en general es la fibra. Uno de los...
Continuar leyendo
¿Cómo lograr una correcta hidratación en época de calor?
Con el calor que estamos viviendo, es más importante que nunca mantenernos bien hidratados. Seguramente te preguntas: ¿por qué están tan de moda los e...
Continuar leyendo
