Ensalada de lentejas
20 min
facil
250g porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️1/2 taza de lentejas cocidas
✔️ 1 pizca de Cilantro
✔️ 1 pieza de chile serrano
✔️1/2 taza de mango
✔️1 pieza de jitomate saladet
✔️1/2 pieza de pepino con cáscara rebanado
✔️1 trozo pequeño de cebolla morada
✔️1 cdita de aceite de oliva
✔️ Mostaza Dijon al gusto
✔️ Sal y pimienta
✔️ 2 piezas de Rice Cake Quaker®️Modo de preparación
1. Cocer la lenteja con ajo y cebolla .
2. Cocción media para lograr una textura más dura, una vez listo, reservar.
3.Cortar en cuadritos el pepino, jitomate, mango, cebolla morada con el cilantro.
4. Para el aderezo agregar una cucharadita de aceite de oliva, una cucharadita de mostaza, rayadura limón amarillo sal y pimienta la gusto.
5. Revolver toda la mezcla de lentejas con las verduras picadas, y terminar por agregar un poco de jugo de limón agrio.
6. Puedes acompañar de una o dos piezas de Rice Cakes Quaker®️Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
2
Frutas
0.5
Leguminosas
1
Grasas
1
Recetas relacionadas
Posts relacionados
Jan 14, 2020
Plato del buen comer: Aprende como hacer una dieta equilibrada
Si quieres tener una vida saludable, con energía y vitalidad, acompáñanos y aprende sobre el plato del buen comer y la dieta equilibrada....
Continuar leyendo
Herramientas de tecnología más comunes en la consulta de Nutrición
Sabemos que como nutriólogos debemos estar a la vanguardia en temas de salud, pero ¿Qué hay de la tecnología aplicada a nuestro consultorio?...
Continuar leyendo
Jan 14, 2020
7 consejos para tu consulta de nutrición en línea con el fin de retener a tus pacientes virtuales y ganar nuevos clientes
En plena era digitallas videollamadas se han vuelto una actividad del día a día para la mayoría acelerando la demanda de los pacientes que solicitan c...
Continuar leyendo
