Pan de dulce mexicano sin gluten

Para el pan: ✔️2 piezas de huevo ✔️1/4 de taza de monk fruit ✔️1/4 de taza de mantequilla derretida Gloria®️ sin sal ✔️1 cda de vainilla, ✔️3 tazas de harina de avena Quaker®️ gluten free ✔️1 cdita de polvo para hornear Para la costra: ✔️1/4 de taza de monk fruit tipo azúcar glass ✔️1/2 taza de harina de avena Quaker®️ gluten free ✔️2 cdas de mantequilla derretida Gloria®️ sin sal ✔️1 cda de cacao en polvo

1.En un tazón mezcla el huevo, 1/4 de taza de monk fruit, y 1/4 de taza de mantequilla derretida con la vainilla, reserva. 2. En otro tazón mezcla los ingredientes secos como la harina de avena Quaker®️ gluten free previamente molida y el polvo para hornear 3. Integra todos los ingredientes hasta formar una masa que se divide en 4 porciones. 4. Para la costra, se revuelven los ingredientes con la mantequilla derretida y al último se incorpora el cacao se forman bolitas y se coloca encima de las bases. 5. Con un cuchillo se hace la forma de una "concha" con las líneas de lado. 6. En una cacerola con papel encerado colocamos el pan y se va al horno a 180°C por 12 a 15 mins. 7. ¡Listo! Disfruta con los pequeños en casa.