Crema de brócoli con croutones de ajo
30 min
facil
240ml porción
undefined kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ 1/4 pieza de Brócoli grande
✔️ 1 taza de caldo de pollo
✔️ 1/4 cucharadita de perejil en polvo
✔️ Sal y pimienta al gusto
✔️ 1/4 de rebanada de pan integral de caja
✔️ 1/4 de pieza de ajo
✔️ 1/2 cucharadita de aceite de olivaModo de preparación
1. Lavar y desinfectar las verduras.
2. Cortar el brócoli en trozos pequeños, cocerlo al vapor junto con el ajo por 10 min o hasta que esté suave y reservar 1 taza.
3. Licuar el resto del brócoli con el caldo de pollo y agregar sal pimienta al gusto.
4. Verter la mezcla en una olla y dejar que hierva.
5. Pelar el ajo que cociste, exprimirlo en un recipiente, agregar el aceite y sal pimentar al gusto.
6. Untar el pan con la mezcla, cortar en cuadritos pequeños y hornear por 5-10 min hasta que esté crujiente.
7. Servir la crema caliente con los croutones de ajo y un toque de perejil.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
0.25
Cereales
0.25
Grasas
0.5
Recetas relacionadas
Posts relacionados
Todo lo que debes de saber del sistema mexicano de equivalentes
El Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE) es un instrumento de valoración de los aportes nutricionales de los alimentos, adaptado para la p...
Continuar leyendo
Lo que no sabías de las calorías y nutrientes
Las calorías y nutrientes son las unidades que aportan energía al organismo y hacen que las células funcionen, conozcamos más sobre ellos...
Continuar leyendo
Isak y su relacion con la nutrición y el deporte
Para entender cuál es la importancia de ISAK con la nutrición debemos entender qué es, y de donde proviene, brevemente daré un resumen acerca de su o...
Continuar leyendo
