Ensalada de arúgula con pera con Cacahuates Mafer® tostados sin sal

✔️ 2 tazas Arúgula baby sin tallo ✔️ 1 pieza de pera cortada en láminas ✔️ 1 pieza de manzana roja cortada en láminas ✔️ ½ taza de nuez troceada ✔️ 1½ taza Cacahuate Mafer® tostado sin sal ✔️ 1 taza de fresa cortada en láminas ✔️ 1 pieza de naranja en gajos ✔️ 1 taza de apio (solo el tallo), en rodajas ✔️ 1 cucharada de amaranto para decorar ✔️ 1 cucharada de Mozzarella fresco

1. En un bowl agregar la arúgula, la pera, la manzana roja, la nuez, el Cacahuate Mafer® tostado sin sal, la fresa, la naranja, el apio y con ayuda de una cuchara incorporar bien todos los ingredientes. 2. Vertir la mezcla en un plato redondo, enseguida agregar un poco de fresa y gajos de naranja, amaranto, queso mozzarella y el Cacahuate Mafer® tostado sin sal. 3. Servir