✔️ 1 taza de espinacas baby
✔️ 1 taza de arúgula
✔️ 1 higo partido
✔️ 1 durazno
✔️ 1 cucharada de vinagreta de cítricos
✔️ 2 cucharada de queso feta
Vinagreta:
✔️ 1 cucharada de jugo de toronja
✔️ 1 cucharada de aceite de olivo
✔️ Sal y pimienta
✔️ Endulzante sin calorías al gusto
Modo de preparación
Ensalada:
1. En un refractario mezclar las espinacas y la arúgula.
2. Cortar el higo y el durazno en rebanadas y agregar al resto de la ensalada.
3. Agregar el queso feta y mezclar.
Vinagreta:
1. Mezclar el jugo de toronja, el aceite de olivo, la sal, la pimienta y el endulzante.
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