Ensalada del huerto
15 min
fácil
2 tazas porción
165 kcal
Compartir
Ingredientes
✔️ 2 tazas de lechuga
✔️ 1 taza de espinaca
✔️ 1 taza de brócoli
✔️ 1 taza de champiñones
✔️ 1/2 pimiento amarillo
✔️ 2 zanahorias
✔️ 4 cucharadas de jitomates deshidratados
✔️ 2 cucharadas de vinagre balsámico
✔️ 2 cucharadas de aceite de oliva
✔️ 2 cucharadas de mostaza
✔️ Pizca de sal
✔️ Pizca de pimienta Modo de preparación
Para las verduras:
1. Lavar y desinfectar toda la verdura (lechuga, espinaca, champiñones, pimiento amarillo, brócoli, zanahoria).
2. Picar el jitomate deshidratado en trozos, el pimiento en juliana y los champiñones y zanahorias en rodajas delgadas.
Para la vinagreta:
1. Mezclar el vinagre balsámico, el aceite de olivo, la mostaza, la sal y la pimienta.
2. Mezclar toda la verdura en un plato hondo y bañar con la vinagreta. Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
4
Grasas
2
Recetas relacionadas
Posts relacionados
Intolerancia al gluten
El gluten es una proteína muy nutritiva y beneficiosa para todas las personas, pero también es algo indigesta. El motivo es simple, nuestro cuerpo no ...
Continuar leyendo
La triada de la atleta femenina
La Triada de la Atleta Femenina (Triada) es un síndrome de tres condiciones interrelacionadas que existen en un continuo de gravedad que incluye una b...
Continuar leyendo
Antioxidantes Naturales y Suplementación
Hoy en día, nosotros como nutriólogos, estamos recibiendo en la mayoría de nuestros pacientes enfermedades crónicas, las cuales sabemos que el estado ...
Continuar leyendo
