Espagueti de calabaza

20 min
media
1 porción
230 kcal
LIBRE DE GLUTEN
APTO PARA DIABÉTICOS
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Ingredientes
✔️ 1 calabacita ✔️ 1/2 taza de zanahoria rallada ✔️ 1/2 pimiento verde ✔️ 1 cucharadita de mantequilla ✔️ 3 1/2 cucharadas de queso parmesano ✔️ 1 diente de ajo picado
Modo de preparación
1. En una sartén fundir la mantequilla y acitronar la cebolla y el ajo finamente picado. 2. Agregar la calabacita, los pimientos y la zanahoria a la sartén después de haber utilizado un procesador de verduras para conseguir el aspecto de espaguetti. Salpimentar al gusto. 3. Retirar del fuego y agregar el queso parmesano.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono27.97%44.06%27.97%
Equivalencias
Verduras
2
Proteinas
1
Lacteos
1
Grasas
1
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