Galleta de avena Quaker®️ con coco y nuez
50 min
medio
2 piezas de 30g c/u porción
undefined kcal
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Ingredientes
✔️ 2 tazas de Avena Quaker®️ Old Fashioned
✔️ 2 tazas de harina integral
✔️ ½ cucharadita de bicarbonato
✔️ ½ cucharadita de sal
✔️ ½ taza de mantequilla derretida
✔️ 3/4 de taza de azúcar mascabado
✔️ 1 cda de extracto vainilla
✔️ 2 piezas de huevo
✔️ ½ taza de coco deshidratado
✔️ 1/3 taza de nuez pecana en trozosModo de preparación
1. Mezclar la harina integral, el bicarbonato, la sal y Avena Quaker®.
2. Colocar en la batidora la mantequilla derretida, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo. Mezclar con aditamento de pala, una vez que se integren agregar los ingredientes secos que se mezclaron con la avena.
3. Añadir el coco deshidratado y la nuez pecana, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera por 30 minutos.
4. En una charola con papel encerado colocar ¼ de taza de la mezcla por galleta, formar tomando distancia una de otra para evitar que se peguen al hornearse.
5. Hornear a 170°C por 14 a 16 minutos. Dejar enfriar y servir.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Cereales
2
Grasas
1
Azucares
1
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