Hotcakes de manzana

✔️ 1 taza de harina ✔️ 80 ml. leche ✔️ 1 huevo ✔️ 1 cucharadita de polvo para hornear ✔️ 1 cucharadita de bicarbonato ✔️ 2 gotas de N´Joy Stevia líquida ✔️ Miel de maple sin azúcar ✔️ ½ manzana en láminas ✔️ 1 cucharadita de Cúrcuma

1. Mezclar en un recipiente harina, leche, huevo, polvo para hornear, bicarbonato, cúrcuma y la Stevia, hasta obtener una mezcla homogénea. 2. Cocinar en un sartén. 3. En el mismo sartén, añadir un poco de mantequilla y dorar las láminas de manzana. 4. Servir los hotcakes, bañar con la miel y acompañar con la manzana.