Hummus de betabel

18 min
facil
1/4 taza porción
undefined kcal
LIBRE DE LACTEO
LIBRE DE GLUTEN
VEGETARIANO
VEGANO
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Ingredientes
✔️ 1 betabel mediano, cocido y cortado en cubos (540 g) ✔️ 2 tazas de garbanzos cocidos ✔️ 2 limones (su jugo) ✔️ 1 diente de ajo ✔️ 3 cucharadas de ajonjolí tostado ✔️ 1/4 taza de aceite de oliva ✔️ 1 taza de leche de avena ✔️ 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo ✔️ 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Modo de preparación
1. En un procesador de alimentos, colocar el betabel, los garbanzos, el jugo de limón, el ajo, el ajonjolí, el aceite de oliva, 1 taza de leche de avena, la sal con cebolla y la pimienta. 2. Procesar hasta obtener una consistencia tersa y suave. 3. Servir
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono17.85%31.04%51.11%
Equivalencias
Verduras
1
Cereales
0.5
Leguminosas
1
Grasas
1.5
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