Hummus de betabel
18 min
facil
1/4 taza porción
undefined kcal
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Ingredientes
✔️ 1 betabel mediano, cocido y cortado en cubos (540 g)
✔️ 2 tazas de garbanzos cocidos
✔️ 2 limones (su jugo)
✔️ 1 diente de ajo
✔️ 3 cucharadas de ajonjolí tostado
✔️ 1/4 taza de aceite de oliva
✔️ 1 taza de leche de avena
✔️ 1 cucharadita de sal con cebolla en polvo
✔️ 1/2 cucharadita de pimienta negra molidaModo de preparación
1. En un procesador de alimentos, colocar el betabel, los garbanzos, el jugo de limón, el ajo, el ajonjolí, el aceite de oliva, 1 taza de leche de avena, la sal con cebolla y la pimienta.
2. Procesar hasta obtener una consistencia tersa y suave.
3. ServirDistribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1
Cereales
0.5
Leguminosas
1
Grasas
1.5
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