Latte dorado con bebida de coco y cúrcuma
10 min
facil
240ml porción
undefined kcal
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Ingredientes
✔️1 taza (240 ml) de bebida de coco caliente (puede ser comercial o casera, sin endulzar)
✔️½ cucharadita de cúrcuma en polvo
✔️¼ cucharadita de jengibre en polvo (o rallado si lo tienes fresco)
✔️¼ cucharadita de canela en polvo
✔️1 pizca de pimienta negra molida (mejora la absorción de la cúrcuma)
✔️Endulzante al gusto (puede ser miel, stevia, monk fruit, dátil molido, etc.)Modo de preparación
1. Calienta la bebida de coco en una olla pequeña a fuego medio. No dejes que hierva, solo que esté bien caliente y humeante.
2. En una taza aparte, mezcla la cúrcuma, jengibre, canela y pimienta negra.
Consejo: Mezcla primero las especias con una pequeña cantidad de la bebida caliente para formar una pasta sin grumos.
3. Vierte poco a poco la bebida caliente sobre la mezcla de especias, batiendo constantemente (puedes usar un batidor de mano o espumador).
4. Agrega el endulzante al gusto, mezcla bien y ajusta especias si es necesario.
5. Si deseas una textura más cremosa y espumosa, puedes usar un espumador de leche o licuar por más segundos.Sirve caliente y disfruta.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
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