Pollo a las finas hierbas

✔️ 150 gramos de pollo ✔️ 1/4 de cebolla roja cortada en cubitos ✔️ 1 diente de ajo ✔️ 1 cucharadita perejil, picado ✔️ 1/2 cucharada tomillo, picado ✔️ 1/2 cucharada romero, picado ✔️ 2 cucharadas espinaca en tiras delgadas ✔️ 1 1/2 cucharadas aceite vegetal ✔️ 1/4 de taza de arroz cocido ✔️ 1 pizca comino ✔️ 1 pizca orégano ✔️ 1 pizca pimienta ✔️ 1 pizca sal de mesa

1. Condimentar el pollo y agregar la mitad del perejil, el tomillo y el romero. En una sartén o en microondas calentar el pollo. 2. En un sartén, dorar la cebolla, el ajo por un par de minutos. 3. Añadir todo el resto de las hierbas, la espinaca y el pollo. Rectificar sazón y servir con 1/4 de taza de arroz blanco.