Queso asado con salsa criolla
20 min
medio
100 gramos porción
undefined kcal
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Ingredientes
✔️ 360 gramos de queso panela light
✔️ 2 cucharadas cebolla morada
✔️ 4 cucharadas perejil fresco
✔️ 2 cucharadas albahaca fresca
✔️ 2 cucharadas cilantro fresco
✔️ 1 pieza de diente de ajo
✔️ Chile de árbol al gusto
✔️ 4 cucharadas aceite de oliva
✔️ 1 pieza de pimiento rojo
✔️ 1 pieza de pimiento amarillo
✔️ 1 cucharada de vinagre balsámico
✔️ 1 pieza de jitomate bola
✔️ Sal y pimienta al gustoModo de preparación
1. Lavar y desinfectar las hierbas y verduras.
2. Picar finamente las tres hierbas, la cebolla y el ajo.
3. Desvenar los pimientos y partir en cuadritos pequeños junto con el jitomate.
4. Cortar en tiras delgadas los chiles y reservar todo por separado.
5. En un tazón mediano agregar el vinagre, el aceite de oliva, todos los ingredientes anteriores y sal pimienta al gusto y mezclar.
6. Calentar una plancha o parrilla; cortar el queso panela en 4 rebanadas y asar por ambos lados.
7. Servir caliente con la salsa criolla.Distribución de macronutrientes
- Proteinas
- Grasas
- Hidratos de carbono
Equivalencias
Verduras
1.5
Proteinas
3
Grasas
2
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