Quinoa fresca

15 min
facil
1/4 de taza porción
undefined kcal
LIBRE DE LACTEO
LIBRE DE GLUTEN
VEGETARIANO
VEGANO
SUPERFOOD 🥜
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Ingredientes
✔️ 1 taza quinoa cruda ✔️ 1 cucharada de jugo de limón ✔️ 1 taza jitomates cherry ✔️ 1 pieza de aguacate ✔️ 3 cucharadas cilantro fresco ✔️ 2 cucharadas aceite de oliva ✔️ Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
1. Poner a hervir 3 tazas de agua en una olla, agregar la quinoa y mantener a fuego medio por 15 minutos. 2. Rebanar a la mitad los jitomates, cortar en cuadritos el aguacate, picar finamente el cilantro, en un tazón hondo mezclar con el aceite de oliva, el jugo de limón y sal-pimienta al gusto. 3. Agregar la quinoa a la mezcla anterior y servir.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono8.81%37.19%54.00%
Equivalencias
Verduras
0.5
Cereales
1.5
Grasas
1.5
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