Torta de huevo con papas

7 min
facil
1 porción
undefined kcal
LIBRE DE LACTEO
LIBRE DE GLUTEN
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Ingredientes
✔️ 5 piezas de papa cambray ✔️ 2 piezas de huevo entero ✔️ 1 cucharadita de aceite de oliva o 5 disparos de aceite en spray ✔️ Cebolla al gusto
Modo de preparación
1. Cocer y pelar las papas. 2. Batir las dos piezas de huevo, puedes usar un huevo entero y el otro solo con la clara sin la yema. 3. Colocar en un sartén bien caliente el aceite o los disparos, agregar las papas y cebolla previamente picadas. 4. Esperar a que la cebolla se sofrie. 5. Agregar el huevo al sartén con la mezcla. No mover a este cocido por un lado. 6. Con cuidado voltearlo para preparar una especie de torta. 7. Doblar por la mitad y servir en un plato extendido.
Distribución de macronutrientes
  • Proteinas
  • Grasas
  • Hidratos de carbono
ProteinasGrasasHidratos de carbono24.71%52.13%23.17%
Equivalencias
Cereales
1
Proteinas
2
Grasas
1
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